Nasi Dagang Terengganu

Tempahan nasi Dagang Terengganu di sekitar Johor melalui 0197652003 (Liza)


Bahan-bahan asas membuat Nasi Dagang


3 cawan beras siam - kita guna beras basmati
1 cawan beras pulut
2 cawan santan cair
2 cawan santan pekat
4 ulas bawang merah (dimayang)
1 inci halia (hiris halus)
sedikit halba
garam secukup rasa
Kuah Nasi Dagang Terengganu

1 ekor ikan tongkol / ikan kembung (dikukus)
1 mangkuk santan
2 sudu besar rempah - kita guna rempah kari ikan
10 ulas bawang merah - dikisar
1 ulas bawang putih - dikisar
1/2 inci halia - dikisar
1/2 inci lengkuas - kita tak taruk..takde stok
3 keping asam gelugur
5 sudu besar cili giling
sedikit cili padi - kita tak letakpun sebab ada cili giling, risau pedas sgt
garam secukup rasa
gula

Acar Timun

Timun - hiris nipis
Karet - saje kita tambah
Cili merah - hiris nipis
Bawang besar - hiris nipis
Garam secukup rasa
Sedikit gula
Cuka –

0 comments:

Post a Comment

Mai's Enterprise

Nasi Dagang Tersohor di Johor Bahru

Followers

Utusan Online

Diriku

My photo
JOHOR BAHRU, JOHOR, Malaysia
Terus mengembangkan seni budaya bangsa.

Amaran h1n1

Amaran h1n1
There was an error in this gadget